حذّرت أخصائية التغذية العلاجية الدكتورة نهاد بازيد من عادة صباحية شائعة يمارسها كثير من الأشخاص دون الانتباه إلى آثارها الصحية، مؤكدة أنها قد تؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع مستويات التوتر على مدار اليوم.

وأوضحت بازيد أن تناول القهوة المضاف إليها كميات كبيرة من السكر فور الاستيقاظ مباشرة وعلى معدة فارغة، مع تأخير وجبة الإفطار، يُعد من أكثر العادات الصباحية ضررًا بالصحة.

وأضافت أن هذه العادة قد تؤدي إلى ارتفاع مستويات سكر الدم بشكل مفاجئ، وزيادة الرغبة في تناول السكريات خلال اليوم، ما ينعكس سلبًا على الشهية ويؤدي إلى استهلاك سعرات حرارية أعلى من المعتاد.

كما أشارت إلى أن تناول الكافيين على معدة فارغة قد يرفع إفراز هرمون الكورتيزول المعروف بـ”هرمون التوتر”، وهو ما يرتبط ببطء عملية حرق الدهون وزيادة تخزينها في الجسم.

وبيّنت أن الجسم بعد الاستيقاظ يكون أكثر حساسية للتغيرات في مستويات السكر والهرمونات، لذلك فإن هذه العادة الصباحية قد تؤثر على توازن الطاقة والمزاج خلال اليوم.

وشددت بازيد على ضرورة استبدال هذه العادة بتناول وجبة إفطار صحية ومتوازنة تحتوي على البروتين والألياف والكربوهيدرات الصحية، لما لها من دور في تعزيز الطاقة وتقليل الشعور بالجوع وتحسين عملية الأيض.

وأوضحت أن من أفضل مصادر البروتين في الصباح الزبادي اليوناني، والجبن القريش، والبيض المسلوق، بينما تشمل مصادر الألياف الشوفان وبذور الشيا والكتان وخبز الحبوب الكاملة.

أما الكربوهيدرات الصحية فتشمل البطاطا المشوية والفواكه مثل الموز والتفاح والتوت، والتي تمد الجسم بالطاقة بشكل متوازن.

واختتمت بالإشارة إلى أن الالتزام بوجبة إفطار صحية وتجنب الإفراط في السكر في القهوة يمكن أن يساهم بشكل كبير في تحسين مستويات الطاقة والمزاج والتحكم في الوزن على المدى الطويل.